Costeleta de Porco Recheada em Nashville

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Almoço no Bro's Cajun Cuisine em Nashville, Tennessee. Temos uma costeleta de porco recheada, defumada e grelhada, com linguiça andouille, servida sobre jambalaya, com acompanhamentos de couve-de-turnip, abóbora e pamonha. Com apenas suficiente pimenta caiena para despertar as papilas gustativas.